INGREDIENTI; 4 TOTANI 100 GR. MOLLICA DI PANE 8 ACCIUGHE PREZZEMOLO PECORINO SALE FINO IODATO OLIO EVO 2 UOVA PREPARAZIONE; Potete usare i totani congelati, altrimenti potete chiedere
INGREDIENTI; 500 gr. Zucchine 6 Uova Olio evo Parmigiano grattugiato 1 spicchio d’Aglio Sale fino iodato Pepe PREPARAZIONE; Lavate le zucchine, ora tagliatele a dadini. In una padella
INGREDIENTI; 70 gr Piselli 100 gr. ricotta di Pecora 50 gr. pan grattato 20 gr. parmigiano grattugiato 1 tuorlo d’uovo 1/2 cipolla olio evo sale fino iodato olio
INGREDIENTI; 4 peperoni 100 gr. di pangrattato 50 gr. di formaggio grattugiato 1 uovo 1 cucchiaio di capperi sale fino iodato 1 fetta di caciottina PREPARAZIONE; Per il
INGREDIENTI; 1 kg di cozze 300 g di pomodori pelati crostini di pane 1 spicchio d’aglio olio evo PREPARAZIONE; Pulite bene le cozze, eliminando i residui presenti sul guscio.
INGREDIENTI; cozze limone prezzemolo aglio pepe PREPARAZIONE; Pulire accuratamente le cozze raschiando e lavando a lungo sotto l’acqua corrente. Disporre le cozze in una larga pentola, unire 1
INGREDIENTI; 3 tranci di tonno da 200 gr. olio evo 400 gr. di cipolle bianche 1\2 bicchiere di aceto bianco prezzemolo farina 00 olio per friggere di girasole
INGREDIENTI; 1 Kg di patate 200 gr. di prosciutto cotto 500 ml di besciamella 50 gr. di parmigiano sale fino iodato PREPARAZIONE; Mettete sul fuoco una pentola d’acqua
INGREDIENTI; 1 kg triglie fresche 3 agli 200 gr. pomodorini ciliegini prezzemolo olio evo vino bianco secco 1 peperoncino sale fino iodato pepe PREPARAZIONE; Squamate ( potete chiederlo
