INGREDIENTI; maltagliati 300 gr. di melanzane 300 gr. pomodori pelati 150 gr. di mozzarella 3 acciughe sotto sale olio e.v.o. 1 cipolla basilico sale fino e grosso iodato
INGREDIENTI; 500 gr. pasta formato ziti lunghi 400 gr. mozzarella di bufala 300 gr. filetti di alici 200 gr. latte 3 zucchine basilico olio e.v.o. sale fino
INGREDIENTI; pennette rigate 300 gr. salsiccia 150 gr. piselli surgelati 100 gr. panna da cucina burro olio e.v.o. vino bianco secco zafferano Grana Padano sale fino e grosso
INGREDIENTI; Fettuccine 250 gr. piselli in scatola 150 gr. pancetta 250 gr. besciamella 100 gr. parmigiano reggiano 70 gr. burro olio e.v.o. sale fino e grosso iodato pepe