INGREDIENTI; MEZZE PENNE RIGATE 150 GR. PISELLI 100 GR. PROSCIUTTO COTTO 100 GR. PANNA 150 GR. DI POMODORI (pelato) PARMIGIANO REGGIANO PEPERONCINO OLIO E V O SALE FINO
INGREDIENTI; Tagliatelle 9/10 noci 1 cipolla 300 gr, funghi champignon 4 cucchiai di Marsala 1 confezione panna da cucina 1/2 cucchiaio di farina 00 1 noce di burro
INGREDIENTI; 250 GR. DI RUCOLA,PULITA E LAVATA 3/4 SPICCHI D’AGLIO 1 CUCCHIAIO DI SUCCO DI LIMONE 100 GR. DI POMODORI SECCHI SOTT’OLIO, TAGLIATI A STRISCIOLINE OLIO EVO SALE GRANDE
INGREDIENTI; Penne rigate 800 gr. Cavolfiore 1 Lt di Besciamella 150 gr. di Prosciutto Cotto Burro Parmigiano Pangrattato Sale fino e grosso iodato Pepe PREPARAZIONE; Lavate e tagliate il cavolfiore a
INGREDIENTI; tortellini 300 gr. funghi champignon 100 gr. pancetta affumicata 1 spicchio d’aglio 125 ml panna da cucina prezzemolo sale grande e fino iodato pepe vino bianco secco
INGREDIENTI; riso 200 gr. di gamberetti sgusciati 2 zucchine 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco brodo vegetale 1 noce di burro olio evo pepe sale fino e
INGREDIENTI; tonnarelli 4 carciofi 3 uova (2 intere più un tuorlo) 3 cucchiai di pecorino 1 cucchiaio di parmigiano olio evo pepe sale fino e grosso iodato
INGREDIENTI; pappardelle 15 gamberi medi 1 bustina di zafferano sale fino e grosso iodato 1 mazzo di asparagi olio evo pepe PREPARAZIONE; Dividete gli asparagi in due parti, quella
INGREDIENTI; 1/2 kg. di acciughe 2 spicchi d’aglio 1 peperoncino Sale fino e grosso iodato 400 gr. di pomodorini olio evo vermicelli PREPARAZIONE; Pulite le acciughe e disliscatele, poi eliminate
INGREDIENTI; 2 Kg. cozze 100 gr. funghi 1 Dl e 1/2 di vino bianco secco 1 mazzetto di odori (prezzemolo, carota, sedano) 1 bustina di zafferano pepe penne