INGREDIENTI; Spaghetti vermicelli, 400 gr di gamberi, 3 tuorli d’uovo, 1 cipolla, prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, vino bianco, 2-3 cucchiai di brandy, bottarga da grattugiare, sale e pepe.
INGREDIENTI; Paccheri 50 gr. ricotta di mucca 150 gr funghi 1 spicchio d’aglio sale olio evo 200 gr. scamorza parmigiano grattugiato carne macinata pelato passato di pomodoro PREPARAZIONE;
INGREDIENTI; pennette rigate 1 zucchina 1 melanzana 1 peperone Olio evo 1/2 cipolla tropea Pepe Sale fino e grosso iodato 8/10 Pomodorini PREPARAZIONE; Lavare e tagliare la zucchina
INGREDIENTI; 200 gr Speck 2 spicchi d’aglio 100 gr Piselli Vino bianco Olio e.v.o. Sale Pepe Fettuccine PREPARAZIONE; In una padella antiaderente cuocete i piselli. Tagliate a cubetti
INGREDIENTI; Paccheri , 300gr. di stoccafisso ammollato, 250gr. pomodori, una manciata di olive e capperi, 3 o 4 filetti di acciughe, un pizzico di origano, 1 ciuffo di
INGREDIENTI; Vermicelli 200 gr di pesce spada a tranci 200 gr di pomodorini 2 spicchi d’aglio prezzemolo peperoncino vino bianco olio e.v.o. sale fino e grosso iodato. PREPARAZIONE;
INGREDIENTI; 300 gr di tranci di salmone caserecce 1 cipolla olio evo 2 bicchieri di vino bianco sale e pepe PREPARAZIONE; Pulite il salmone eliminando la pelle ed
INGREDIENTI; 1 barattolo di ceci 1/2 cipolla olio e.v.o. sedano sale fino iodato parmigiano grattugiato pappardelle 1 dado PREPARAZIONE; Innanzitutto la sera prima di preparare questo piatto, mettiamo
INGREDIENTI; spaghetti “Vermicelli”, 5 uova, 50 gr di burro, parmigiano grattugiato, sale, pepe, latte. PREPARAZIONE; Cuocere i spaghetti e scolarli al dente. Metteteli in una scodella e condirla
