Download!Download Point responsive WP Theme for FREE!

Mese: ottobre 2019

Rigatoni alla Silana

INGREDIENTI; rigatoni 1 barattolo di pomodori pelati 100 g. di guanciale pecorino grattugiato peperoncino olio evo 150 di caciocavallo 100 g. di salsiccia stagionata 1 cipolla sale fino e
Read More

Sformato di Carciofi

INGREDIENTI; 8 Carciofi di grandezza media 120 gr. Caciocavallo 2 Uova 1 Salsiccia leggermente stagionata Pecorino grattugiato 1 Aglio Pangrattato sale fino iodato olio evo prezzemolo 3/4 Limoni
Read More

Spaghetti alla Carbonara

INGREDIENTI; vermicelli 120 gr. guanciale 30 gr. pecorino romano 20 gr. grana grattugiato 2 tuorli d’uovo olio evo sale fino e grosso iodato pepe PREPARAZIONE; Tagliare il guanciale a bastoncini. Mischiate il formaggio grana e il pecorino,
Read More

Vermicelli con Vongole Veraci

INGREDIENTI; vermicelli 800/900 gr. vongole veraci 10/15 pomodorini pachino 2 spicchi d’aglio prezzemolo  olio evo peperoncino o pepe sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE; Sbucciate i due spicchi d’aglio e metteteli a soffriggere in
Read More