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Mese: marzo 2019

Limoncello

INGREDIENTI; 1 litro di alcool puro 10 limoni “paesani” 800 gr di zucchero 2 litri d’acqua PREPARAZIONE; Laviamo i limoni e tagliamo la buccia a fette facendo attenzione
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Zuppa di Cozze

INGREDIENTI; -2Kg di cozze -4-5 pomodori freschi -1 passato di pomodoro -2 cucchiai Olio Evo -2 spicchi d’aglio -Prezzemolo fresco -Pane a fette abbrustolito PREPARAZIONE; Lavare bene le
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Mozzarella in Carrozza

INGREDIENTI; fiordilatte; farina; uova; pangrattato; olio di girasole. PREPARAZIONE; Tagliare il fiordilatte a fette. Battere le uova con una forchetta. Infarinare le singole fette, passarle completamente nell’uovo, impanarle
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