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Tag: Vongole

Spaghetti ai Frutti di Mare

INGREDIENTI; spaghetti “vermicelli” 1 Kg Frutti di mare (fasolari, vongole, cozze scampi…) olio evo aglio peperoncino sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE; Lavate accuratamente i frutti di mare. Poi,
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Insalata di Mare

INGREDIENTI; 700 gr Cozze 350 gr Vongole 350 gr Seppioline 200 gr Gamberi 1/2 Limone (Succo) 1 spicchio Aglio 1 cucchiaino Senape Olio EVO 1 mazzetto Prezzemolo Sale Peperoncino 1 costa Sedano 1 limone tagliato a fette per
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Risotto ai Frutti di Mare

INGREDIENTI; Riso 1 cipolla 1 bicchiere vino bianco 1 kg cozze 500 gr. vongole 400 gr. code di gambero sgusciate 4 calamari 400 gr. pomodori pelati 2 spicchi d’aglio sale e pepe olio evo prezzemolo
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Scialatielli alla Pescatore

INGREDIENTI; Scialatielli, aglio, vino bianco da tavola, olio evo, gamberi, scampi, cozze, vongole, calamaro, pomodorini, passato di pomodoro, prezzemolo, sale. PREPARAZIONE; Pulire il calamaro, tagliarlo ad anelli. Tagliare
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Linguine con Vongole e Taralli

   INGREDIENTI; Vongole,Linguine, Aglio, Olio, Peperoncino, Prezzemolo, Taralli.   PREPARAZIONE; Prendi le vongole e lavale sotto abbondante acqua corrente. In una padella abbastanza capiente aggiungi un po’ di acqua,
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Zuppa di Pesce

INGREDIENTI; Scorfani, Scampi, Merluzzo; Seppie, Calamari, Vongole, Cozze, Pomodoro, Aglio, Olio, Prezzemolo,Peperoncino, Cipolla, Peperone verde, Peperone rosso. PREPARAZIONE; Mettere a soffriggere in una pentola larga, olio evo, uno
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