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Mese: dicembre 2018

Seppie con Piselli

INGREDIENTI; Seppie, olio, aglio, Piselli, Vino bianco, Pomodori, sale, Pepe, Prezzemolo tritato. PREPARAZIONE; Dopo aver lavato le seppie, Prendere  una padella antiaderente Fate scaldare l’olio evo aggiungendo l’aglio
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Penne con Funghi

INGREDIENTI; Pancetta, cipolla, aglio, prezzemolo, funghi, vino bianco, pomodorino, sale, pepe, penne rigate, parmigiano grattugiato.   PREPARAZIONE; Tritare finemente la pancetta con la cipolla, uno spicchio d’aglio e
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Bucatini all’amatriciana

INGREDIENTI; Bucatini, aglio, olio, guanciale, pomodori, pepe, pecorino. PREPARAZIONE; Tagliare a strisce il guanciale. Mettere in una padella dei pomodori, tagliati a pezzi grossi, con olio evo, aglio e
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Gnocchi alla Sorrentina

INGREDIENTI; Gnocchi, cipolla, aglio, olio evo, passato di pomodoro, sale, parmigiano, mozzarella, basilico.   PREPARAZIONE; In una padella mettere olio evo, una cipolla tagliata fine, del basilico  far soffriggere
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Spaghetti con la nduja

INGREDIENTI; Polpa di pomodoro, cipolla rossa, nduja, olio evo, basilico, sale, spaghetti.   PREPARAZIONE; Tagliate la cipolla e fatela soffriggere in una padella antiaderente con olio evo Appena
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Tortellini con verdure

INGREDIENTI; Tortellini, carote, cipolle, sedano, pomodoro, dado. PREPARAZIONE; tagliare le carote “a fette tonde” sedano cipolla e pomodoro mettere il tutto in una pentola con dell’acqua e farle
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Pasta e patate

INGREDIENTI; Patate, carota, sale, peperoncino, pasta ditalini rigati, olio evo. PREPARAZIONE; Mettere in una pentola delle patate tagliati a dadini acqua e sale grosso farla bollire mettere i
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