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Tag: zucchina

Zucchine Fritte

INGREDIENTI; 8/10 zucchine di media grandezza 100 gr. di farina 00 3 uova 25 gr. di pecorino romano olio di girasole sale fino iodato pepe PREPARAZIONE; Lavare le
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Rosbif alle Verdure

INGREDIENTI; Controfiletto di Manzo, Sedano, Carote, Zucchina, Cipolla, Peperone Rosso, Aglio, Prezzemolo, Vino Bianco. Olio evo, Sale. PREPARAZIONE; Ungere il controfiletto di manzo legato con olio evo. Metterlo in una
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Risotto allo Zafferano

INGREDIENTI; Riso, Cipolla, Dado, Zucchina, Carota, Zafferano, Parmigiano Grattugiato Olio e.v.o.   PREPARAZIONE; In una pentola media versare un po’ di acqua una zucchina e una carota quando
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