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Penne con le Zucchine

PASTA CON ZUCCHINE

 

INGREDIENTI;

  • Penne rigate
  • 1 dl di panna da cucina
  • olio evo
  • parmigiano grattugiato
  • 400 gr di zucchine
  • 3 spicchi d’aglio
  • sale fino e grosso iodato
  • pepe

PREPARAZIONE;

Pulite e lavate le zucchine, poi tagliatele a fettine.

Fate cuocere le zucchine con l’olio e gli spicchi d’aglio, fino a quando saranno tenere.

Salate e pepate.

Nel frattempo cuocete la pasta.

Quando la pasta sarà quasi cotta, rimettete le zucchine sul fuoco, unite la panna, e cuocete per 1 minuto scarso mescolando.

Scolate la pasta, al dente,  mettetela nella padella con le zucchine, e fatela saltare.

Servite la pasta con le zucchine cosparsa di parmigiano grattugiato.

Buon Appetito…………………… lamiaricetta,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Penne con le Zucchineultima modifica: 2019-05-29T11:45:43+02:00da peppev0
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