INGREDIENTI; Spaghetti vermicelli, 400 gr di gamberi, 3 tuorli d’uovo, 1 cipolla, prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, vino bianco, 2-3 cucchiai di brandy, bottarga da grattugiare, sale e pepe.
INGREDIENTI; Paccheri 50 gr. ricotta di mucca 150 gr funghi 1 spicchio d’aglio sale olio evo 200 gr. scamorza parmigiano grattugiato carne macinata pelato passato di pomodoro PREPARAZIONE;
INGREDIENTI; pennette rigate 1 zucchina 1 melanzana 1 peperone Olio evo 1/2 cipolla tropea Pepe Sale fino e grosso iodato 8/10 Pomodorini PREPARAZIONE; Lavare e tagliare la zucchina
INGREDIENTI; 200 gr Speck 2 spicchi d’aglio 100 gr Piselli Vino bianco Olio e.v.o. Sale Pepe Fettuccine PREPARAZIONE; In una padella antiaderente cuocete i piselli. Tagliate a cubetti
INGREDIENTI; Vermicelli 200 gr di pesce spada a tranci 200 gr di pomodorini 2 spicchi d’aglio prezzemolo peperoncino vino bianco olio e.v.o. sale fino e grosso iodato. PREPARAZIONE;
INGREDIENTI; 300 gr di tranci di salmone caserecce 1 cipolla olio evo 2 bicchieri di vino bianco sale e pepe PREPARAZIONE; Pulite il salmone eliminando la pelle ed
INGREDIENTI; 2 Patate, 4 Uova,1 cucchiaio di latte, Parmigiano grattugiato grattugiato, Olio di girasole, Sale, Pepe PREPARAZIONE; Sbucciate le patate, tagliatele a fiammifero e friggetele in olio di
INGREDIENTI; Spaghetti (Vermicelli) PASSATA DI POMODORO OLIVE NERE 150 gr denocciolate CAPPERI 1 cucchiaio AGLIO 1 spicchio OLIO EVO SALE q. b. PREPARAZIONE; Dissalate i capperi sciacquandoli sotto
INGREDIENTI; mezze penne rigate 300 gr di asparagi 150 gr di speck 1 cipolla olio evo sale PREPARAZIONE; Laviamo gli asparagi e tagliamoli a pezzetti. Tagliate lo speck a
