INGREDIENTI; RISO UN CESPO RADICCHIO 200 GR. PROVOLA AFFUMICATA 1/2 BICCHIERE VINO BIANCO 1 CIPOLLA OLIO EVO SALE FINO E GROSSO IODATO PREPARAZIONE; Preparate in una pentola il
INGREDIENTI; Mezze Penne Rigate 1 cucchiaio abbondante di paté di Olive 1 ciuffo di prezzemolo Olio evo 5-6 cucchiai di polpa di pomodoro 1 spicchio d’aglio Parmigiano grattugiato
INGREDIENTI; Rigatoni 250 gr. Zucchine 100 gr. Pinoli Olio evo 80 gr. Parmigiano Grattugiato Sale Grosso e Fino Iodato Pepe Basilico PREPARAZIONE; Lavate le zucchine, spuntatele e asciugatele.
INGREDIENTI; maltagliati 1 spicchio d’aglio vino bianco secco 300 gr. di funghi porcini sale fino e grosso iodato pepe q.b. salsiccia olio evo prezzemolo parmigiano grattugiato PREPARAZIONE; Lavare
INGREDIENTI; orecchiette un mazzetto di rucola 15 pomodorini pachino olio evo peperoncino uno spicchio d’aglio sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE; Pulite e lavate la rucola. Lavate e
INGREDIENTI; pasta casarecce 600 gr di cime di rapa 500 gr di cozze 3 spicchi d’aglio peperoncino olio evo sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE; Lavare e pulire
INGREDIENTI; spaghetti 300 gr. di funghi misti con porcini surgelati 1 spicchio d’aglio 100 gr. di pancetta dolce ¼ di panna fresca 1/2 cipolla piccola olio e.v.o. sale
INGREDIENTI; orecchiette 200 gr di patate 8/10 pomodorini uno spicchio d’aglio prezzemolo olio evo peperoncino sale fino e grosso iodato 1 kg di cozze PREPARAZIONE; Pulite le cozze e
INGREDIENTI; 600 gr. vitello 2 carote 1 sedano 1 cipolla vino bianco secco rosmarino salvia olio evo sale fino iodato 2 l brodo Per il brodo: 1 cipolla