INGREDIENTI; spaghetti “vermicelli” 8 carciofi 4 acciughe sotto sale 30 gr di capperi 1 cipolla vino bianco prezzemolo olio evo 1 aglio sale fino e grosso iodato
INGREDIENTI; tonnarelli 4 carciofi 3 uova (2 intere più un tuorlo) 3 cucchiai di pecorino 1 cucchiaio di parmigiano olio evo pepe sale fino e grosso iodato
INGREDIENTI; Pappardelle 4 Carciofi freschi Olio evo Pepe 100 gr. di ricotta fresca 2 limoni Sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE; Mondate i carciofi privandoli delle foglie esterne.
INGREDIENTI; pasta fusilli 200 gr. gorgonzola dolce 100 ml panna da cucina 2 carciofi 20 gr. burro 2 cipolle 1/2 limone olio evo sale fino e grosso iodato pepe PREPARAZIONE; Togliete le foglie esterne dei carciofi, quelle
INGREDIENTI; carciofi prezzemolo qualche spicchio d’aglio sale fino iodato pepe Olio evo Pulire i carciofi, privandoli del gambo lasciandone una parte, sciacquarli e poi batterli in modo da
INGREDIENTI; 500 gr. di seppie 5 carciofi prezzemolo menta 1 spicchio d’aglio olio evo aceto 1 olive nere sale fino iodato PREPARAZIONE; Pulire e lavare bene le seppie ed arrostirle su brace. Pulire
INGREDIENTI; penne rigate 3 carciofi 4 fette di speck 3 patate 1/2 provola 1 spicchio d’aglio PREPARAZIONE; Lavate e sbucciate i carciofi privandoli prima delle foglie esterne e
INGREDIENTI; mezze maniche 300 gr di cuore di carciofo 100 gr di guanciale 1/2 bicchiere di vino bianco menta fresca sale 1 cucchiaio d’olio evo 40 gr di
INGREDIENTI; Tagliatelle fresche 4 carciofi 1 carota sale 400 gr di polpa di agnello brodo di carne e verdura olio evo 1 limone 1 cipolla 1 bicchiere di
