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Risotto con Fagioli Borlotti

riso con fagioli

INGREDIENTI;

PREPARAZIONE;

Mettete i fagioli in ammollo in acqua fredda una notte (12 ore).

In una pentola, fate rosolare il lardo e la pancetta tritati ed aggiungete la cipolla affettata, la costa di sedano, la carota e le patate tagliati a pezzi, i faglioli e le foglie di alloro.

Versate 1,5 L d’acqua, portate ad ebollizione e fate cuocere a fuoco basso per 2 ore circa.

Quando i fagioli sono cotti, aggiungete il riso, salate e pepate.

Proseguite fino a cottura del riso.

Servite.

Buon Appetito  ……………… lamiaricetta.myblog.it    ………………..

Risotto con Fagioli Borlottiultima modifica: 2020-09-11T12:30:23+02:00da peppev0
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