Pennette alla Norcina

INGREDIENTI;

Pennette Rigate, Panna da cucina, Sale, Olio, Parmigiano, Salsicce, Noce Moscata.

PREPARAZIONE;

In una padella antiaderente, metti un poco di olio evo.

Sbriciola le salsicce prive della pelle e cuocile a fuoco medio

Quando le salsicce cominciano a prendere colore sfuma con vino bianco e lasciale evaporare (senza coperchio).

Una volta sfumate aggiungi la panna da cucina.

Sale e un po’ di noce moscata.

Lascia cuocere ancora per un po’ a padella coperta e a fuoco basso.

Cuoci le pennette rigate,

Scolale al dente e versale con un po’ di acqua di cottura nella padella con il sugo alla norcina.

Salta la pasta e servi al tavolo con un po’ di parmigiano.

………………………… Buon Appetito……………………………..