INGREDIENTI; rigatoni 1 barattolo di pomodori pelati 100 g. di guanciale pecorino grattugiato peperoncino olio evo 150 di caciocavallo 100 g. di salsiccia stagionata 1 cipolla sale fino e
INGREDIENTI; vermicelli 120 gr. guanciale 30 gr. pecorino romano 20 gr. grana grattugiato 2 tuorli d’uovo olio evo sale fino e grosso iodato pepe PREPARAZIONE; Tagliare il guanciale a bastoncini. Mischiate il formaggio grana e il pecorino,
INGREDIENTI: Spaghetti 250 gr. Guanciale 150 gr. Pecorino Pepe Sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE; Tagliate le fette di guanciale a striscioline lunghe, privandolo della cotenna. Fate rosolare
INGREDIENTI; spaghetti “vermicelli” 120 gr. di guanciale 350 gr. di pomodori san marzano 80 gr. di pecorino romano 1 bicchiere di vino bianco Sale fino e grosso iodato
INGREDIENTI; 300 gr. di Pomodori San Marzano 70 gr. di guanciale 35 gr. di Pecorino romano Vino bianco “secco” pepe spaghetti “Vermicelli” PREPARAZIONE; Tagliate il guanciale a listarelle
INGREDIENTI; mezze maniche 300 gr di cuore di carciofo 100 gr di guanciale 1/2 bicchiere di vino bianco menta fresca sale 1 cucchiaio d’olio evo 40 gr di
INGREDIENTI; Bucatini, aglio, olio, guanciale, pomodori, pepe, pecorino. PREPARAZIONE; Tagliare a strisce il guanciale. Mettere in una padella dei pomodori, tagliati a pezzi grossi, con olio evo, aglio e
