INGREDIENTI; 1 kg MELANZANE 500 ml PASSATO DI POMODORO 50 gr. PARMIGIANO GRATTUGIATO BASILICO 300 gr. PROVOLA 1 Litro OLIO DI GIRASOLE 1 Spicchio AGLIO OLIO EVO SALE
INGREDIENTI; Tagliatelle 1 Cipolla 300 gr. Salsicce 1 ciuffo di prezzemolo 1 pizzico di pepe sale fino e grosso iodato 1 spicchio di aglio 350 gr. di funghi
INGREDIENTI; Rigatoni 250 gr. Zucchine 100 gr. Pinoli Olio evo 80 gr. Parmigiano Grattugiato Sale Grosso e Fino Iodato Pepe Basilico PREPARAZIONE; Lavate le zucchine, spuntatele e asciugatele.
INGREDIENTI; trofie fresche 20 gr. di basilico 30 gr. di granella di nocciole 4/5 pomodorini ciliegini 20 gr. di parmigiano grattugiato 80 gr. di speck olio e v
INGREDIENTI; riso 2 zucchine grandi 1/2 cipolla rossa olio evo 1 lt di brodo vegetale 100 gr di robiola basilico 50 gr di parmigiano grattugiato sale fino iodato
INGREDIENTI; 2 grossi peperoni freschi 1 grossa cipolla rossa olio evo 2 “dita” di ottimo aceto di vino rosso basilico sale fino iodato pepe PREPARAZIONE; Dopo averli lavati,
INGREDIENTI; 400 gr. di melanzane 400 ml di passato di pomodoro 3 uova sode 4 fette di prosciutto cotto 200 gr. di provola 300 gr. bocconcini di mozzarella
INGREDIENTI; 500 gr. pomodorini “datterini” spaghetti “vermicelli” 1 spicchio d’aglio 40 gr. pecorino romano 40 gr. parmigiano grattugiato olio evo basilico 1 peperoncino PREPARAZIONE; Mettiamo sul fuoco una
INGREDIENTI; Ziti; un broccolo; una cipolla; uno spicchio d’aglio; basilico; 5 gr di acciughe; due cucchiai di pangrattato; 80 gr di caciocavallo; olio evo; sale grosso e fino
INGREDIENTI; Orecchiette 100 gr di funghi misti con porcini 1 cipolla prezzemolo timo olio evo 200 gr di tonno 100 gr di prosciutto cotto “tagliato spesso in una sola
