Vermicelli Panna e Pancetta

INGREDIENTI;

Vermicelli

200 ml Panna da cucina

100 gr. pancetta affumicata a dadini

1 cipolla

pepe

sale fino e grosso iodato

burro

PREPARAZIONE;

Tritate finemente la cipolla e fatela appassire in una padella con un po’ di burro.

Aggiungete la pancetta e fatela rosolare, fino a che non diventa croccante.

Unite la panna e fate cuocere per pochi minuti.

Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolateli leggermente al dente e fateli mantecare nel sugo di panna e pancetta.

Servite con una macinata di pepe ( a paicere).

Buon Appetito ……….   lamiaricetta.myblog.it    ……………………..