Tritate uno spicchio d’aglio.
Ponete in una padella il trito d’aglio con un po’ d’olio evo e, appena comincia a soffriggere, unite il tonno, sgocciolato e sbriciolato.
Nel frattempo mettete a bollire in una pentola l’acqua per la pasta.
Torniamo al condimento: mescolate, e aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco.
Fate evaporare, quindi, unite i piselli ancora surgelati, salate e lasciate cuocere il sugo mentre cuocete le farfalle.
Scolate la pasta, leggermente al dente, quindi versatela nel sugo e saltatela.
Pepate e servite, a piacere, aggiungete un po’ di prezzemolo.
Buon Appetito…………………………….. lamiacucina…………………………….
