INGREDIENTI; Rigatoni 120 gr di pancetta tesa 1 spicchio d’aglio sale fino e grosso iodato 150 gr di scamorza affumicata 2 pomodori maturi olio evo pepe PREPARAZIONE; Sbollentate
INGREDIENTI; 500 gr. di pennette 200 gr. di petto di pollo 50 gr. di formaggio grattuggiato 100 gr. di scamorza a fettine 4 sottilette sale olio evo burro
INGREDIENTI; 2 melanzane 100 gr. di scamorza basilico 100 ml di passata di pomodoro olio evo PREPARAZIONE; Dopo aver lavato le melanzane, tagliatele a fette nel senso della lunghezza. Grigliatele
INGREDIENTI; Paccheri 50 gr. ricotta di mucca 150 gr funghi 1 spicchio d’aglio sale olio evo 200 gr. scamorza parmigiano grattugiato carne macinata pelato passato di pomodoro PREPARAZIONE;
INGREDIENTI; Peperoni, Riso, Macinato, Uovo, Sale, Prezzemolo, Aglio, Pane Grattugiato, Scamorza, Olio evo. PREPARAZIONE; Mettete a cuocere il riso in una pentola, scolatelo al dente e lasciatelo intiepidire
