Download!Download Point responsive WP Theme for FREE!

Involtini di Melanzane

involtini di melanzane

INGREDIENTI;

  • 2 melanzane
  • 100 gr. di scamorza
  • basilico
  • 100 ml di passata di pomodoro
  • olio evo

PREPARAZIONE;

Dopo aver lavato le melanzane, tagliatele a fette nel senso della lunghezza.

Grigliatele su una piastra su entrambi i lati.

Nel frattempo preparate un sugo al pomodoro e tagliate la scamorza a fette.

Stendete un po’ del sugo sulla melanzana e poggiate una fettina di scamorza e una foglia di basilico.

Arrotolate la melanzana su se stessa e fermatela con uno stuzzicadenti.

Ripetete l’operazione per le altre melanzane.

Infine disponete gli involtini in una pirofila da forno cospargendoli con un filo di olio.

Infornate in forno preriscaldato a 180° (già a temperatura) e lasciate cuocere per circa 10 minuti.

Buon Appetito…………………………. lamiacucina…………………………

Involtini di Melanzaneultima modifica: 2019-04-26T09:40:06+02:00da peppev0
Reposta per primo quest’articolo

Add a Comment