INGREDIENTI; RISO UN CESPO RADICCHIO 200 GR. PROVOLA AFFUMICATA 1/2 BICCHIERE VINO BIANCO 1 CIPOLLA OLIO EVO SALE FINO E GROSSO IODATO PREPARAZIONE; Preparate in una pentola il
INGREDIENTI; mezze maniche 1/2 radicchio 1 confezione di stracchino 1/2 cipolla olio evo sale fino e grosso iodato vino rosso secco pepe PREPARAZIONE; Soffriggete la cipolla con sale,
INGREDIENTI; 1 radicchio 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio pepe olio e.v.o. sale fino e grosso iodato parmigiano grattugiato PREPARAZIONE; Lavare accuratamente il radicchio e poi tagliarlo a
INGREDIENTI; Riso 1 radicchio rosso ½ litro di brodo 100 grammi di formaggio stagionato (io ho usato il “Montasio”) ½ bicchiere di vino rosso da tavola 1 cipolla
INGREDIENTI; Strozzapreti gorgonzola dolce 1/2 radicchio olio e.v.o. sale fino e grosso iodato pepe macinato 1/2 bicchiere di latte 4-5 noci PREPARAZIONE; Lavare e tagliare il radicchio a
