INGREDIENTI; Scialatielli 4 Cipolla di Tropea 200 gr. Ricotta fresca di pecora 30 gr. Pecorino grattugiato Basilico Sale fino e grosso iodato olio evo PREPARAZIONE; Tagliare sottilmente la
INGREDIENTI; trofie fresche 20 gr. di basilico 30 gr. di granella di nocciole 4/5 pomodorini ciliegini 20 gr. di parmigiano grattugiato 80 gr. di speck olio e v
INGREDIENTI; ravioli ai funghi porcini 1/2 cipolla 2 salsicce 1 manciata di pistacchi vino rosso secco panna da cucina sale fino e grosso iodato olio evo pepe PREPARAZIONE;
INGREDIENTI; Strozzapreti Olio evo 2/3 spicchi d’aglio Tartufo nero sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE; Spazzolate con cura il tartufo, eliminando eventuali residui terrosi. Sbucciate l’aglio. Scaldate un
INGREDIENTI; Casarecce 200 gr. di funghi 200 gr. di piselli 150 gr. di ricotta 1/2 cipolla olio evo PREPARAZIONE; Tagliate la cipolla a fettine sottili e fatela dorare
INGREDIENTI; Scialatielli 4 Cipolla di Tropea 200 gr Ricotta fresca di pecora 30 gr Formaggio Pecorino grattugiato Un mazzetto di basilico Sale grosso e fino iodato olio evo
