Cavatelli con Pomodorini Rugola e Pecorino

INGREDIENTI;

• cavatelli
• 2 cipollotti
• 2 spicchi d’aglio
• peperoncino
• olio evo
• 300 gr. di rucola
• 4/5  pomodori maturi

PREPARAZIONE;

Tritate le cipolle e fatele rosolare con un poco d’olio.

In un’altra pentola mettete l’aglio, e dopo averli lavati, aggiungete i pomodori tagliati a pezzetti.

Unite del peperoncino (a piacere).

Fate bollire dell’acqua in cui farete cuocere la pasta.

Una volta cotta, scolateli leggermente al dente, unite la rucola e versate il tutto nella pentola dei cipollotti.

Versatevi infine la salsa.

Servite con del pecorino grattugiato.

Buon Appetito  ………………  lamiaricetta.myblog.it   …………………