Spaghetti con Burro e Cognac
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INGREDIENTI;
- spaghetti “vermicelli”
- 100 gr. di parmigiano grattugiato
- Sale grosso iodato
- 200 gr. di burro
- (200 ml) 1 bicchiere di cognac
PREPARAZIONE;
Mentre lessate gli spaghetti fate fondere in una pentola il burro, e quando sarà sciolto aggiungete il cognac e tenete in caldo.
Scolate la pasta leggermente al dente e unite al composto di burro e cognac mescolando velocemente.
Spolverizzate con il parmigiano, amalgamate e servite subito.
Buon Appetito ………… lamiaricetta.myblog.it ………………….
Spaghetti con Burro e Cognacultima modifica: 2020-03-04T12:30:14+01:00da
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