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Sedanini Speck e Capperi

sedanini speck capperi

INGREDIENTI:

  • sedanini
  • 40 gr. di capperi sgocciolati
  • 40 gr. di speck
  • olio evo
  • sale fino e grosso iodato
  • pepe
  • passato di pomodoro

PREPARAZIONE;

Tagliare a strisce lo speck.

In padella antiaderente mettere un poco d’olio e farlo scaldare, aggiungere 3-4 cucchiai di passato e lo speck.

Farlo soffriggere a fuoco alto per circa 2/3 min.

Aggiungere i capperi, e continuate a cuocere aggiungendo un po’ d’acqua ( se necessario) per altri 2/3 min.

In una pentola con acqua salata cucinare la pasta, scolarla leggermente al dente e farla saltare in padella con il sugo preparato in precedenza.

Buon Appetito …………………………………. lamiaricetta.myblog.it …………………………………….

Sedanini Speck e Capperiultima modifica: 2019-09-30T13:12:53+02:00da peppev0
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