INGREDIENTI; 60 gr. GROVIERA 60 gr. PROVOLONE 80 gr. TALEGGIO 50 gr. PARMIGIANO GRATTUGIATO 30 gr. BURRO 40 ml LATTE FRESCO INTERO SALE FINO E GROSSO IODATO PEPE
INGREDIENTI; Impasto: FARINA 00 450 gr ACQUA 125 ml LATTE 125 ml LIEVITO DI BIRRA 15 gr OLIO EVO 4 cucchiai SALE FINO IODATO Ripieno: PROSCIUTTO COTTO 100