INGREDIENTI; tagliatelle sale fino e grosso iodato 200 gr di ricotta 100 gr di noci parmigiano reggiano olio e.v.o. burro PREPARAZIONE; Mettete un poco d’olio e burro in
INGREDIENTI; 18/20 Cannelloni 250 gr. macinato manzo 150 gr. macinato di maiale 350 gr. polpa di pomodoro 1 cipolla 1 carota 1/2 gambo di sedano 250 ml besciamella
INGREDIENTI; 1 kg MELANZANE 500 ml PASSATO DI POMODORO 50 gr. PARMIGIANO GRATTUGIATO BASILICO 300 gr. PROVOLA 1 Litro OLIO DI GIRASOLE 1 Spicchio AGLIO OLIO EVO SALE
INGREDIENTI; 700 gr di alici ,4-5 patate grandi, prezzemolo, 2 spicchi d’aglio, pan grattato, olio evo, sale iodato fino. PREPARAZIONE; Pulire le alici e aprirle a “libro” togliendo la
Lasagne, besciamella, ricotta di mucca, parmigiano grattugiato, burro, spinaci, carciofi, carote, zucchine, sale, olio e.v.o. PREPARAZIONE; Lessare gli spinaci. Tagliare carote, zucchine, e i carciofi in piccoli