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Penne con Salsiccia e Piselli

Pennette salsiccia e piselli

INGREDIENTI;

  • pennette rigate
  • 300 gr. salsiccia
  • 150 gr. piselli surgelati
  • 100 gr. panna da cucina
  • burro
  • olio e.v.o.
  • vino bianco secco
  • zafferano
  • Grana Padano
  • sale fino e grosso iodato

PREPARAZIONE;

Mettete a bollire l’acqua per la pasta e, al bollore, salatela e cuocetevi i piselli.

Scaldate in una padella un poco d’olio e una noce di burro, rosolate in questo fondo la salsiccia sbriciolata.

Bagnate con poco vino bianco, lasciatelo evaporare, quindi unite la panna e un pizzico di zafferano.

Cuocete la pasta insieme con i piselli. Scolatela leggermente al dente, saltate pasta e piselli nella padella con il sugo e servite con una spolverata di grana.

Buon Appetito ………….   lamiaricetta.myblog.it   ……………………..

Penne con Salsiccia e Piselliultima modifica: 2020-06-08T13:35:33+02:00da peppev0
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