Mese: aprile 2020

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Fettuccine Prosciutto e Piselli

peppev0 | 8 aprile 2020

INGREDIENTI; Fettuccine 300 gr. Piselli 60 gr. Prosciutto Cotto in un’unica fetta 2 cucchiai di Latte Parmigiano grattugiato 1 Cipolla Olio evo sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE;

Primi piatti

Agnolotti Burro e Salvia

peppev0 | 7 aprile 2020

INGREDIENTI; Agnolotti 125 gr. Burro 6/7 foglie di Salvia Grana Padana Sale PREPARAZIONE; In acqua salata, al momento dell’ebollizione, versate gli agnolotti. Lavate la salvia, per poi adagiarla

Primi piatti

Casarecce con Broccoli e Pancetta

peppev0 | 6 aprile 2020

INGREDIENTI; Casarecce 500 gr. Broccoli 200 gr. Pancetta affumicata a cubetti 1 Spicchio d’aglio Olio evo Pepe Sale grande e fino iodato PREPARAZIONE; Lavate accuratamente i broccoli dividete