Primi piatti
INGREDIENTI; 200 gr di rigatoni 250 gr di carne tritata 150 gr di salsiccia 100 gr di salame olio evo 40 gr di pecorino grattugiato 2 uova sode
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Secondo piatto
INGREDIENTI; 1 Kg di trippa olio evo mezza cipolla tritata 1 scatola di pomodori pelati sale fino iodato. PREPARAZIONE; Lavare con cura la trippa sotto l’acqua corrente e
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