Tag: filetti di acciughe

Spaghetti con Acciughe e Pomodorini

peppev0 | 11 marzo 2020

INGREDIENTI; 1/2 kg. di acciughe 2 spicchi d’aglio 1 peperoncino Sale fino e grosso iodato 400 gr. di pomodorini olio evo vermicelli PREPARAZIONE; Pulite le acciughe e disliscatele, poi eliminate

Primi piatti

Paccheri con Friggitelli

peppev0 | 7 marzo 2020

INGREDIENTI; paccheri 200 gr. di acciughe olio evo 200 gr. di friggitelli 1 spicchio d’aglio Sale fino e grosso iodato peperoncino PREPARAZIONE; Pulite le acciughe, aprendole, svuotandole dalle interiora

secondo di pesce

Trancio di Tonno con Zafferano

peppev0 | 3 settembre 2019

INGREDIENTI; 4 Tranci di Tonno fresco 1 cipolla 1 cucchiaio di capperi sotto sale 6 filetti di acciuga sotto sale olio evo pepe sale fino iodato 1 ciuffetto