INGREDIENTI;
Penne, Cipolla, Asparagi, Gamberetti, Olio evo, Sale, Peperoncino.
PREPARAZIONE;
Pulire gli asparagi, e tenere da parte le punte.
Tagliare il gambo a pezzetti non troppo grandi.
Mettere a bollire l’acqua per la pasta.
Mettere l’olio evo in una padella antiaderente.
Aggiungere del peperoncino peperoncino e una cipolla e soffriggere a fuoco lento fino a quando la cipolla diventa tenera.
Aggiungere i gambi degli asparagi e farli cuocere insieme alla cipolla.
Quando sono cotti, mettere i gamberetti nella padella e farli cuocere, insieme agli asparagi, salate e spegnere.
Quando bolle l’acqua, salarla e buttare la pasta.
Cuocere la pasta e scolatela al dente.
Saltare nella padella con il condimento.
……… Buon Appetito………………………… Lamiacucina………………………..