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Tag: Zucchero

Torrone alle Mandorle

INGREDIENTI; – 700 gr di mandorle “pelate” – 300 gr di zucchero semolato – 200 gr di miele millefiori PREPARAZIONE; In una casseruola antiaderente versate lo zucchero e il miele
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Pizza di Scarola

INGREDIENTI; 50 gr. di lievito 0.5 l d’acqua 1 kg farina 00 2 cucchiai d’olio evo sale fino iodato zucchero (un pizzico) scarola 1 spicchio d’aglio 3 filetti
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Limoncello

INGREDIENTI; 1 litro di alcool puro 10 limoni “paesani” 800 gr di zucchero 2 litri d’acqua PREPARAZIONE; Laviamo i limoni e tagliamo la buccia a fette facendo attenzione
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Frittelle di Mele

INGREDIENTI; 4 mele cannella succo di 1 limone 120 gr di farina 00 2 uova  sale 1/8  l di latte parzialmente scremato 2 cucchiai di rum zucchero a
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Babà al Rum

INGREDIENTI; 350 gr di farina 00 12,5 gr di lievito di birra 250 gr di burro 350 gr di zucchero 20 ml di latte 20 ml di rum
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Castagnole

INGREDIENTI; 350 gr di farina 80 gr di zucchero 3 uova 60 gr di burro 1 cucchiaino da caffè di lievito 1 limone grattugiato zucchero a velo sale olio
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Chiacchiere fritte

INGREDIENTI; 500 gr. farina 50 gr. burro 70 gr. zucchero 3 uova intere + 1 tuorlo 6 gr. lievito in polvere 1 bustina vanillina sale olio di girasole
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