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Tag: Zafferano

Risotto Zafferano e Zucchine

INGREDIENTI; Riso, Zucchine, Zafferano, Sale, Olio, Cipolla, Burro.   PREPARAZIONE; Lavare bene le zucchine e tagliarle a fettine. Prendere una cipolla “bianca o rossa indifferentemente” tagliarla anch’essa a
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Risotto allo Zafferano

INGREDIENTI; Riso, Cipolla, Dado, Zucchina, Carota, Zafferano, Parmigiano Grattugiato Olio e.v.o.   PREPARAZIONE; In una pentola media versare un po’ di acqua una zucchina e una carota quando
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