Secondi di carne
INGREDIENTI; 600 gr. vitello 2 carote 1 sedano 1 cipolla vino bianco secco rosmarino salvia olio evo sale fino iodato 2 l brodo Per il brodo: 1 cipolla
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INGREDIENTI; 1 carota 1 cipolla 2 spicchi aglio prezzemolo sale grosso iodato olio e.v.o. pepe 1 bicchiere di vino rosso secco 900 gr. passato do pomodoro 600 gr. vitello macinato 1 salsiccia PREPARAZIONE;
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Secondi di carne
INGREDIENTI; 800 gr. spezzatino di vitello 6 patate 1 cipolla olio evo 8/10 pomodori 1 rametto di rosmarino 2 foglioline d’alloro sale fino iodato pepe PREPARAZIONE; Sbuccia le
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Secondi di carne
INGREDIENTI; Pepe, Carciofo, Sale, Brodo di carne, Cipolla, Olio evo, Parmigiano, Pomodoro, Uova, Vino Bianco, Vitello. PREPARAZIONE; Salta i carciofi (già puliti) a spicchi in una padella antiaderente con
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