INGREDIENTI; fiordilatte; farina; uova; pangrattato; olio di girasole. PREPARAZIONE; Tagliare il fiordilatte a fette. Battere le uova con una forchetta. Infarinare le singole fette, passarle completamente nell’uovo, impanarle
INGREDIENTI; 1 Kg di melanzane piccole 1/2 Kg di pane casereccio 100 gr di pecorino grattugiato 1 cucchiaio di prezzemolo 2 uova aglio Passato di pomodoro una manciata
INGREDIENTI; rigatoni passata di pomodoro 1,5 ml 2 uova sode 200 gr di provola 100 gr di parmigiano grattugiato cipolla di Tropea sale fino e grosso iodato
INGREDIENTI; 10 uova, 1 kg farina, acqua, sale fino, passato di pomodoro, pelato grande, basilico. PREPARAZIONE; Mettiamo a cuocere il sugo con un pelato grande e una
INGREDIENTI; spaghetti “Vermicelli”, 5 uova, 50 gr di burro, parmigiano grattugiato, sale, pepe, latte. PREPARAZIONE; Cuocere i spaghetti e scolarli al dente. Metteteli in una scodella e condirla
INGREDIENTI; 2 Patate, 4 Uova,1 cucchiaio di latte, Parmigiano grattugiato grattugiato, Olio di girasole, Sale, Pepe PREPARAZIONE; Sbucciate le patate, tagliatele a fiammifero e friggetele in olio di
