INGREDIENTI; 2 Kg. cozze 100 gr. funghi 1 Dl e 1/2 di vino bianco secco 1 mazzetto di odori (prezzemolo, carota, sedano) 1 bustina di zafferano pepe penne
INGREDIENTI; Linguine 100 gr. Prosciutto Crudo in una fetta unica 1/2 Cipolla 2 Tuorli d’Uovo 150 ml Panna da Cucina 60 gr. Parmigiano Grattugiato 50 gr. Burro Sale
INGREDIENTI; vermicelli 120 gr. guanciale 30 gr. pecorino romano 20 gr. grana grattugiato 2 tuorli d’uovo olio evo sale fino e grosso iodato pepe PREPARAZIONE; Tagliare il guanciale a bastoncini. Mischiate il formaggio grana e il pecorino,
INGREDIENTI; 70 gr Piselli 100 gr. ricotta di Pecora 50 gr. pan grattato 20 gr. parmigiano grattugiato 1 tuorlo d’uovo 1/2 cipolla olio evo sale fino iodato olio
INGREDIENTI; 1 pasta sfoglia 150 gr spinaci surgelati 1 confezione di stracchino olio evo sale fino iodato 1 tuorlo d’uovo PREPARAZIONE; In una padella cuocere con un poco
