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Tag: tartufo

Fettuccine con Tartufo

INGREDIENTI; fettuccine 1 bustina di zafferano tartufo 60 g. di burro 4 rossi d’uovo formaggio grattugiato PREPARAZIONE; Cuocete la pasta in acqua salata e fermate la cottura quando è
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Strozzapreti al Tartufo Nero

INGREDIENTI; Strozzapreti Olio evo 2/3 spicchi  d’aglio Tartufo nero sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE; Spazzolate con cura il tartufo, eliminando eventuali residui terrosi. Sbucciate l’aglio. Scaldate un
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