INGREDIENTI; spaghetti alla chitarra 250 gr. ricotta di pecora 3 salsicce fresche spellate 1 bustina di zafferano parmigiano reggiano PREPARAZIONE; Portate ad ebollizione l’acqua per la pasta e quando
INGREDIENTI; spaghetti 4 totani 2 zucchine Zafferano 4 spicchi d’aglio Prezzemolo Pepe Olio evo Sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE; Lavare i totani pulirli e tagliarli ad anelli,