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Tag: Seppie

Spaghetti ai Frutti di Mare

INGREDIENTI; spaghetti “vermicelli” 1 Kg Frutti di mare (fasolari, vongole, cozze scampi…) olio evo aglio peperoncino sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE; Lavate accuratamente i frutti di mare. Poi,
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Insalata di Mare

INGREDIENTI; 700 gr Cozze 350 gr Vongole 350 gr Seppioline 200 gr Gamberi 1/2 Limone (Succo) 1 spicchio Aglio 1 cucchiaino Senape Olio EVO 1 mazzetto Prezzemolo Sale Peperoncino 1 costa Sedano 1 limone tagliato a fette per
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Seppie e Carciofi Arrostiti

INGREDIENTI; 500 gr. di seppie 5 carciofi prezzemolo menta 1 spicchio d’aglio olio evo aceto 1 olive nere sale fino iodato PREPARAZIONE; Pulire e lavare bene le seppie ed arrostirle su brace. Pulire
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Paranza

INGREDIENTI; Pesci vari (adatti alla paranza), olio di girasole, sale fino, farina 00. PREPARAZIONE; Lavate con cura tutti i tipi di pesce sotto l’acqua corrente, asciugateli con della
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Seppie con Piselli

INGREDIENTI; Seppie, Aglio, Piselli, Passato di Pomodoro, olio, sale. PREPARAZIONE; Pulite le seppie e lavatele sotto l’acqua corrente. Tagliatele a striscioline. Prendete un aglio,fatelo rosolare in una padella con
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Seppie con Piselli

INGREDIENTI; Seppie, olio, aglio, Piselli, Vino bianco, Pomodori, sale, Pepe, Prezzemolo tritato. PREPARAZIONE; Dopo aver lavato le seppie, Prendere  una padella antiaderente Fate scaldare l’olio evo aggiungendo l’aglio
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