INGREDIENTI; Fettuccine 500 gr di petto di pollo ( vanno bene anche altre parti del pollo) rosmarino aglio vino bianco da tavola sale grosso iodato pepe PREPARAZIONE;
INGREDIENTI; spaghetti “vermicelli” 2 uova 120 gr di guanciale 120 gr di pecorino romano olio e v o sale pepe PREPARAZIONE; Tagliare il guanciale a dadini e farlo
INGREDIENTI; Paccheri , 300gr. di stoccafisso ammollato, 250gr. pomodori, una manciata di olive e capperi, 3 o 4 filetti di acciughe, un pizzico di origano, 1 ciuffo di
INGREDIENTI; spaghetti “Vermicelli”, 5 uova, 50 gr di burro, parmigiano grattugiato, sale, pepe, latte. PREPARAZIONE; Cuocere i spaghetti e scolarli al dente. Metteteli in una scodella e condirla
INGREDIENTI; Penne Rigate, Piselli, Brodo Vegetale, Sale Fino, Sale Grosso, Pepe, Cipolla, Fave, Olio evo, Pecorino Grattugiato. PREPARAZIONE; Affettare la cipolla sottile e metterlo a soffriggere in una
INGREDIENTI; Cosciotti di agnello, Aglio, Rosmarino, Alloro, Vino Rosso, Olio evo, Brodo Vegetale, Sale fino, Sale grosso, Pepe, Patate. PREPARAZIONE; Prendete dalle patate, tagliatele a pezzi, lavandole sotto
INGREDIENTI; Calamarata (pasta), calamari, pomodorini, aglio, prezzemolo, olio evo, sale fino, sale grosso. PREPARAZIONE; Mettete sul fuoco una pentola con l’acqua e portatela a bollore. Lavate i calamari
INGREDIENTI; Gnocchi di Patate, Passato di pomodoro, aglio, olio evo, basilico, sale fino, sale grosso, fior di latte, parmigiano grattugiato. PREPARAZIONE; In una padella antiaderente mettere l’olio evo
INGREDIENTI; Spaghetti, olio evo, Parmigiano Grattugiato, Broccoli, Sale Grosso, Cipolla, Peperoncino. PREPARAZIONE; Pulire i broccoli, lavarli e farli bollire nell’acqua per i spaghetti, salate normalmente con il sale
