INGREDIENTI; rigatoni 200 gr. patate 300 gr. taleggio 100 gr. burro 250 gr. lardo sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE; Sbucciate le patate e tagliatele a dadini.
INGREDIENTI; Rigatoni 250 gr. Zucchine 100 gr. Pinoli Olio evo 80 gr. Parmigiano Grattugiato Sale Grosso e Fino Iodato Pepe Basilico PREPARAZIONE; Lavate le zucchine, spuntatele e asciugatele.
INGREDIENTI; rigatoni 1 barattolo di pomodori pelati 100 g. di guanciale pecorino grattugiato peperoncino olio evo 150 di caciocavallo 100 g. di salsiccia stagionata 1 cipolla sale fino e
INGREDIENTI; Rigatoni 200 gr. di mozzarella di bufala 700 ml di passato di pomodoro olio evo basilico fresco sale fino e grosso iodato pepe PREPARAZIONE; In una padella
INGREDIENTI; rigatoni 200 ml panna da cucina 1 cipolla grande 150 gr di prosciutto cotto olio evo sale fino e grosso iodato pepe prezzemolo (a piacere) 1 cucchiaio
INGREDIENTI; Rigatoni 400 gr, di ceci 250 gr. rucola 1/2 cipolla peperoncino Sale fino e grosso iodato Olio evo Bicarbonato PREPARAZIONE; La sera prima mettere a mollo i
INGREDIENTI; Rigatoni 200 gr macinato di carne Passato di pomodoro 1 Cipolla 1 Carota Sedano Olio evo Sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE; Tritate la cipolla, la carota e
INGREDIENTI; 1 melanzana rigatoni 2 spicchi d’aglio olio evo basilico sale fino e grosso iodato 300 ml di passato di pomodoro 3 mozzarelle “fior di latte” pepe prezzemolo
INGREDIENTI; Rigatoni 2 grossi peperoni, 1 rosso e 1 giallo 250 gr. di ricotta Sale fino e grosso iodato olio evo Pepe PREPARAZIONE; Dividete in due i peperoni,