INGREDIENTI; Scialatielli 4 Cipolla di Tropea 200 gr. Ricotta fresca di pecora 30 gr. Pecorino grattugiato Basilico Sale fino e grosso iodato olio evo PREPARAZIONE; Tagliare sottilmente la
INGREDIENTI; 70 gr Piselli 100 gr. ricotta di Pecora 50 gr. pan grattato 20 gr. parmigiano grattugiato 1 tuorlo d’uovo 1/2 cipolla olio evo sale fino iodato olio
INGREDIENTI; Spaghetti “Vermicelli” 4 cucchiai di ricotta di pecora parmigiano 1 spicchio d’aglio olio evo sale fino e grosso iodato 2 zucchine 4 fette di guanciale pecorino menta
INGREDIENTI; Fusilli, 15 noci sgusciate, 2 spicchi d’aglio, 200 gr. di ricotta di pecora, 1 tazza di salsa di pomodoro, 10 foglie di basilico, ricotta dura grattugiata, olio
INGREDIENTI; 4 Pomodori 1 Peperone rosso 250 gr Ricotta di pecora 1 Cipolla di Tropea 1/2 Peperoncino Origano Olio evo e sale PREPARAZIONE; Lavare accuratamente i pomodori e