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Tag: prosciutto cotto

Panino Napoletano

INGREDIENTI; Impasto: FARINA 00 450 gr ACQUA 125 ml LATTE 125 ml LIEVITO DI BIRRA 15 gr OLIO EVO 4 cucchiai SALE FINO IODATO Ripieno:  PROSCIUTTO COTTO 100
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Antipasto all’Italiana

INGREDIENTI; Bruschetta, Prosciutto crudo, Bresaola, Salame, Prosciutto cotto, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, Ricotta, Olive neri e verdi, Funghi Sottolio, Carciofini Sottolio, Pomodori sottolio, Cipolline sottolio, Grissini. PREPARAZIONE;
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Piselli con Prosciutto Cotto

INGREDIENTI; Prosciutto Cotto, Cipolla, Piselli, Dado, Sale, Olio evo. PREPARAZIONE; Preparare il brodo con acqua e dado e portarlo ad ebollizione Tagliare il prosciutto a dadini. Sbucciare una
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