INGREDIENTI; Penne Rigate 150 gr di piselli acqua sale e pepe 150 gr di fave fresche 1 cipolla olio evo pecorino grattugiato PREPARAZIONE; Affettare sottilmente la cipolla e metterlo
INGREDIENTI; pasta fresca “cavatelli” 600 gr di spezzatino di maiale 2 salsicce 500 gr di pomodori pelati 1 Kg di passato di pomodoro 1 cipolla 2 spicchi di
INGREDIENTI; riso salsiccia 300 grammi brodo di carne 1 bustina di zafferano mezzo bicchiere di vino bianco 1 cipolla sale fino e grosso iodato pepe olio evo burro
INGREDIENTI; 1 Kg di melanzane piccole 1/2 Kg di pane casereccio 100 gr di pecorino grattugiato 1 cucchiaio di prezzemolo 2 uova aglio Passato di pomodoro una manciata
INGREDIENTI; spaghetti “vermicelli” 2 uova 120 gr di guanciale 120 gr di pecorino romano olio e v o sale pepe PREPARAZIONE; Tagliare il guanciale a dadini e farlo
INGREDIENTI; rigatoni, salsa di pomodoro, uova sode, polpette, piselli, salame, pecorino, olio evo, sale, pepe. PREPARAZIONE; In una teglia unta d’olio mettete la pasta cotta al dente. Alternandola
INGREDIENTI; Carne Girello, Cipolle, Sedano, Carota, Olio evo, Vino Bianco,Sale, Pepe, Pecorino PREPARAZIONE; Tagliare la carne (Girello) a pezzi piccoli. Facciamo rosolare la carne nell’olio evo in una
INGREDIENTI; Bucatini, aglio, olio, guanciale, pomodori, pepe, pecorino. PREPARAZIONE; Tagliare a strisce il guanciale. Mettere in una padella dei pomodori, tagliati a pezzi grossi, con olio evo, aglio e
