INGREDIENTI; 400 gr di ceci già cotti 80 gr pancetta 1 gambo di sedano uno spicchio d’aglio rosmarino burro pepe riso 1 cipolla un paio di mestoli di brodo
INGREDIENTI; Farfalle 300 grammi di pomodoro ciliegini 150 gr. di pancetta 180 gr. di rucola Scaglie di Parmigiano Reggiano Olio evo PREPARAZIONE; In una padella mettiamo un po’
INGREDIENTI; paccheri 500 gr. di asparagi 180 gr. di pancetta affumicata 15 pomodorini 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio olio evo sale fino e grosso iodato pepe PREPARAZIONE; Private gli
INGREDIENTI; 130 gr. di pancetta dolce 100 gr. di gorgonzola 1/2 cipolla bianca Panna da cucina 200 ml di latte parzialmente scremato gnocchi freschi 10 noci Sale fino
INGREDIENTI; pancetta affumicata patate novelle 100 gr di emmental Olio evo PREPARAZIONE; Pelare le patate lessarle e lasciarle raffreddare. Arrotolare una fetta di formaggio intorno ad ogni patata
INGREDIENTI; PENNE RIGATE PANCETTA 200 gr PASSATA DI POMODORO 300 gr PANNA 200 ml CIPOLLA ROSSA DI TROPEA OLIO EVO VODKA 100 ml SALE GROSSO IODATO SALE FINO
INGREDIENTI; Conchiglie 500 gr di piselli 100 gr di pancetta affumicata a cubetti 1 cipolla mezzo bicchiere di vino bianco olio e.v.o. sale pepe parmigiano grattugiato PREPARAZIONE; In
INGREDIENTI; Mozzarella, Provola, Scarola, Friarielli, Salsicce, Pancetta, Prosciutto Crudo, Bocconcini di Bufala, Speak, Salame Piccante. PREPARAZIONE; Il Saltimbocca è un tipico “panino” napoletano praticamente ha l’impasto della pizza.
