INGREDIENTI; 4 peperoni 100 gr. di pangrattato 50 gr. di formaggio grattugiato 1 uovo 1 cucchiaio di capperi sale fino iodato 1 fetta di caciottina PREPARAZIONE; Per il
INGREDIENTI; Strozzapreti “freschi” 70 gr. Noci 20 gr. Burro 2 cucchiai Pangrattato 1 pizzico Noce Moscata Olio evo Sale fino e grosso iodato Pepe PREPARAZIONE; Cuocete la pasta in abbondante e bollente
INGREDIENTI; ziti; un broccolo; 1 cipolla; 1 spicchio d’aglio; basilico; 5 gr. di acciughe; pangrattato; 80 gr. di caciocavallo; olio evo; sale fino e grosso iodato. PREPARAZIONE; Pulite
INGREDIENTI; 700 gr. di Alici fresche 5 patate grandi prezzemolo 2 spicchi d’aglio pan grattato olio evo sale fino iodato PREPARAZIONE; Iniziamo a pulire le alici e aprirle
INGREDIENTI; 1 Kg di Alici 3 uova 200 gr. di farina 200 gr. di pangrattato sale fino iodato pepe olio di girasole per friggere PREPARAZIONE; Pulire le Alici, tagliando
INGREDIENTI; Ziti; un broccolo; una cipolla; uno spicchio d’aglio; basilico; 5 gr di acciughe; due cucchiai di pangrattato; 80 gr di caciocavallo; olio evo; sale grosso e fino
INGREDIENTI; 1 cavolfiore 250 gr. di ricotta fresca 100 gr. di grana 1 uovo 1 cipolla sale fino iodato pepe 3/4 cucchiai di pane grattugiato olio evo PREPARAZIONE;
INGREDIENTI; 8 zucchine 2 spicchi d’aglio prezzemolo pan grattato olio evo sale pepe PREPARAZIONE; Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle, tritate l’aglio e il prezzemolo. Ungete con l’olio
INGREDIENTI; 4 zucchine 100 gr di Emmental 1 uovo 100 gr di prosciutto cotto 2 cucchiai di pangrattato sale fino iodato 80 gr di parmigiano Reggiano pepe olio
INGREDIENTI; 700 gr di alici ,4-5 patate grandi, prezzemolo, 2 spicchi d’aglio, pan grattato, olio evo, sale iodato fino. PREPARAZIONE; Pulire le alici e aprirle a “libro” togliendo la