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Tag: lievito

pizza di scarola
Antipasti

Pizza di Scarola

| 4 maggio 2019
INGREDIENTI; 50 gr. di lievito 0.5 l d’acqua 1 kg farina 00 2 cucchiai d’olio evo sale fino iodato zucchero (un pizzico) scarola 1 spicchio d’aglio 3 filetti
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panino napoletano
Contorni

Panino Napoletano

| 16 aprile 2019
INGREDIENTI; Impasto: FARINA 00 450 gr ACQUA 125 ml LATTE 125 ml LIEVITO DI BIRRA 15 gr OLIO EVO 4 cucchiai SALE FINO IODATO Ripieno:  PROSCIUTTO COTTO 100
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babà
Dolci

Babà al Rum

| 21 marzo 2019
INGREDIENTI; 350 gr di farina 00 12,5 gr di lievito di birra 250 gr di burro 350 gr di zucchero 20 ml di latte 20 ml di rum
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castagnole di carnevale
Dolci

Castagnole

| 17 febbraio 2019
INGREDIENTI; 350 gr di farina 80 gr di zucchero 3 uova 60 gr di burro 1 cucchiaino da caffè di lievito 1 limone grattugiato zucchero a velo sale olio
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Chiacchiere
Dolci

Chiacchiere fritte

| 17 febbraio 2019
INGREDIENTI; 500 gr. farina 50 gr. burro 70 gr. zucchero 3 uova intere + 1 tuorlo 6 gr. lievito in polvere 1 bustina vanillina sale olio di girasole
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torta di carote
Dolci

Torta di Carote

| 25 gennaio 2019
INGREDIENTI; 300 g di farina bianca, 50 g di farina di mandorle,  200 g di zucchero, 1 bustina di vanillina, 300 g di carote, 3 uova, 100 ml di
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pizza
Senza categoria

Pizza Margherita

| 16 gennaio 2019
INGREDIENTI; farina 00, acqua, lievito, sale, olio evo, passata di pomodoro, mozzarella. PREPARAZIONE; Mettere in una scodella grande la farina, un po’ di sale, e il lievito (sciolto in
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