INGREDIENTI; 500 gr. pasta formato ziti lunghi 400 gr. mozzarella di bufala 300 gr. filetti di alici 200 gr. latte 3 zucchine basilico olio e.v.o. sale fino
INGREDIENTI; Fettuccine 300 gr. Piselli 60 gr. Prosciutto Cotto in un’unica fetta 2 cucchiai di Latte Parmigiano grattugiato 1 Cipolla Olio evo sale fino e grosso iodato PREPARAZIONE;
INGREDIENTI; farfalle 250 gr. di salmone affumicato 30 gr. di burro 1/2 bicchiere di latte 250 gr. di asparagi 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco sale
INGREDIENTI; 60 gr. GROVIERA 60 gr. PROVOLONE 80 gr. TALEGGIO 50 gr. PARMIGIANO GRATTUGIATO 30 gr. BURRO 40 ml LATTE FRESCO INTERO SALE FINO E GROSSO IODATO PEPE
INGREDIENTI; penne rigate 100 gr. di prosciutto cotto 150 gr. di stracchino Parmigiano grattugiato 1 noce di burro Pepe ( a piacere) 3 salsicce 1 cipolla 3 cucchiai
INGREDIENTI; 1 cipolla tortellini 250 ml di panna da cucina olio evo 100 gr. di prosciutto cotto (unica fetta) 2 bicchierini di latte sale fino e grosso iodato
INGREDIENTI; 350 gr di spaghetti (vermicelli) 4 uova 50 gr di parmigiano grattugiato sale pepe olio evo 50 ml latte 1 vaschetta di pancetta PREPARAZIONE; Facciamo cuocere la
INGREDIENTI; penne rigate 1 zucchina 100 gr. di prosciutto cotto 100 gr. di gorgonzola dolce 3 cucchiai di latte olio evo 1 spicchio di aglio sale fino e
INGREDIENTI; Impasto: FARINA 00 450 gr ACQUA 125 ml LATTE 125 ml LIEVITO DI BIRRA 15 gr OLIO EVO 4 cucchiai SALE FINO IODATO Ripieno: PROSCIUTTO COTTO 100
INGREDIENTI; Strozzapreti gorgonzola dolce 1/2 radicchio olio e.v.o. sale fino e grosso iodato pepe macinato 1/2 bicchiere di latte 4-5 noci PREPARAZIONE; Lavare e tagliare il radicchio a
